El Programa de Desarrollo Cervecero Artesanal de Rosarito está dirigido a cerveceros artesanales, operadores de barra, personal de establecimientos y emprendedores vinculados con este sector.
El programa contempla 16 talleres y cursos organizados en cuatro áreas:
- Formación técnica cervecera.
- Formalización fiscal y empresarial.
- Fotografía y video digital.
- Ventas estratégicas.
También incluye preparación para la certificación internacional Cicerone® Certified Beer Server.
La iniciativa contempla beneficiar directamente a 150 participantes, fortaleciendo la calidad técnica del servicio y la proyección del sector cervecero artesanal de Rosarito dentro de la oferta turística del estado.
Alineación a la planeación
El proyecto se alinea con el Plan Estatal de Desarrollo de Baja California 2022-2027, dentro del eje de Desarrollo Económico y Sostenible.
Específicamente, se vincula con el componente Espacios y Oportunidades de Alto Valor para la Participación de la Sociedad en la Economía y con la Línea de Política 7.2.1 — Apoyo financiero y asistencia técnica a emprendedores.